源さんの放浪記

昨日　野宿仲間達と雑談をしておりましたら

偶然うどんの出汁の話になり

出汁醤油に話がおよびました。

出汁醤油なら高いけど『鎌田醤油』が良いと

でも高いから自分で作っても良いと

出汁醤油なんか自分で作れるの？って

出汁醤油はとても簡単ですよ

作り方を説明致しますと

ほんま簡単やね

それにこうこうしたら余計に美味しくなります　と云ったら

仲間の奥様が

　源さんは料理人？

　いえ

　でわ　そう云うお仕事ですか？

　いえ　学生の時に自炊をしていた程度です

　それにしては詳しいですね　と

それから北海道から来られている方が

昆布は何処も漁業権が付いているから

落ちているのを拾っても怒られるが

＊＊海岸だけは漁業権が付いていないから

海岸で流れ着いたのを拾っても良いですよ

その昆布はとても旨いので朝早く行かないとダメです

そんな話題で盛り上がりました。♪